Biodynamické zemědělství a certifikace Demeter

Biodynamické zemědělství je považováno za nejvíce udržitelnou formu zemědělství. Jeho podstatou je péče o půdu, její obohacování a hnojení kompostem a speciálními biodynamickými přípravky, které jí vracejí vitalitu. Klade se důraz na lokálnost, biodiverzitu, ochranu životního prostředí, přirozenou regulaci škůdců a nepoužívání jakýchkoliv chemických látek (syntetická hnojiva, pesticidy, herbicidy).

Veškeré biodynamické produkty dieNikolai dosáhly nejvyššího 1. stupně certifikace Demeter.

Co však certifikace Demeter znamená a garantuje?

Tato certifikace je udělována produktům vypěstovaným v biodynamickém zemědělství, jehož standardy výrazně převyšují požadavky ekologického zemědělství (bio produkty).

Udělení certifikátu je podmíněno velmi přísnými každoročními kontrolami a podmínkami, které je náročné splnit, a je označováno oranžovým logem: 

V biodynamické kosmetice musí produkty splňovat nejen požadavky pro BIO kosmetiku konkrétní země, ale i mnohem přísnější kritéria biodynamického zemědělství. Certifikát Demeter získají pouze BIO produkty, které obsahují minimálně 95 % bio surovin, z nichž 90 % pochází z biodynamického zemědělství.